材料： 豆腐1块，绿茶粉末2大勺，酱油2大勺，辣椒粉1大勺，葱，蒜，芝麻粉，沙糖，胡椒粉，少量盐。 制作方法： 将绿茶叶在开水中略煮，豆腐切成2厘米厚，加少量盐，将酱油、葱、蒜、糖、胡椒粉、辣椒粉、芝麻粉、绿茶叶等搅拌均匀，裹在豆腐上食用。
