首页 > 中华茶馆 > 茶馆文化 > 正文

北京茶馆的形式

北京有六种茶馆形式,分别是:大茶馆、清茶馆、餐茶馆(二荤铺)、清音桌茶馆、书茶馆和野茶馆。

大茶馆:顾客品茶时可以欣赏到戏曲和说唱艺术。

清茶馆:只经营茶水。

餐茶馆(二荤铺):除了提供茶水,还有熟肉和一两样荤菜出售,并可以为顾客来料加工。

清音桌茶馆:除了提供茶水,顾客还可以欣赏各种小曲音乐。

书茶馆:顾客可以边品茶边听评书。

书茶馆,即设书场的茶馆:清末民初,北京出现了以短评书为主的茶馆。这种茶馆,上午卖清茶,下午和晚上请艺人临场说评书,行话为“白天”、“灯晚儿”。茶客边听书,边饮茶,倒也优哉游哉,乐乐陶陶。

老北京的茶馆遍及京城内外,各种茶馆又有不同的形式与功用。这里,重点从文化,社会功用角度介绍几种。老乡京有许多书茶馆,在这种茶馆里,饮茶只是媒介,听评书是主要内容。书茶馆,直接把茶与文学相联系,给人以历史知识,又达到消闲、娱乐的目的,老少皆宜。

野茶馆:露天经营的茶馆。