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土家油茶汤赋

板楯夷蛮,巴人后裔,武陵土家;集天地之灵气,煮醇厚之油茶;待宾客之妙品,汇山肴之精华;揉捻清明之春色,咀嚼民族之奇葩。清新一族,脆酥润滑。口齿留香,朵颐愉悦,神清气爽,乐煞“毕兹卡”。

除障气,驱湿毒,畅胸襟,一碗一碗日西斜;啜野蔌,磨五谷,却疲劳,莫论荣辱富贵眼前花。茶醉、情醉,醉得五脏六腑眠泰然;米香、豆香,香得三山五岳尽彩霞。

吊脚楼里,曾放胆溢香迷住匆匆客;武陵山下,莫不惊叹娟婵拔火熬春茶。山寨遗风,饮食之魂,归真返璞忘却幽怨、困惑、惆怅不分你我他;酉水奔腾,轻桡渔箸,满怀情谊笑看嘉木、葱姜、绿豆、团撒、花生雪飞花。