大诗人白居易曾赋诗描写当时的品茶盛况: 《夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴》 遥闻境会茶山夜,珠翠歌钟俱绕身。 盘下中分两州界,灯前各作一家春。 青娥递舞应争妙,紫笋齐尝各斗新。 自叹花前北窗下,蒲黄酒对病眠人。