春节一过，一年一度的春茶大戏又要开场了。记者近日先后咨询了多家茶场了解到，虽然当前已经采摘了部分新茶，但几乎全部被团购预订一空，基本上没有什么余量投放零售市场。另外，有关专家还认为，我市近年来茶叶质量不断提升，加之今年地产茶采摘时间明显提前，因此地产茶尤其是地产优质茶可能走俏今年春茶市场。
3日以来，我市甘露茶场、五峰茶场、五洲山茶场等茶叶基地陆地茶相继开采；而早在2月22日，也就是大年初五，下蜀、赵庄、张庙、高庙等地茶场则已经陆陆续续采摘大棚新茶了。记者了解到，今年创下了镇江春茶开采史上的最早记录。
今年春茶开采为何如此之早？市农林局园艺技术指导站站长、高级农艺师李传德表示，这既是茶叶生产发展的结果，也是暖冬气候促成。近年来，我市重点引进并大面积推广了早芽茶树品种乌牛早，目前全市已有乌牛早茶园1000余亩，该品种一般都在3月上旬开采。我市在茶叶生产中不断推广立体采摘、春后修剪、大棚覆盖、地面覆草、早施基肥、叶面追肥等技术，茶叶开采时间近年来已经逐步有所提前。而今年开采如此之早，主要还是因为罕见的暖冬气候，如2月的平均最低温度就达到4．8℃，茶树生育期因此要提前20天左右，茶芽提前萌动生长；同时，不少茶场为避免倒春寒给早熟的茶叶带来损失，积极提前组织抢采。
春茶增产难以如愿
记者从市茶叶协会了解到，日前的冷空气使我市茶叶生产遭受不小损失，未能及时采下树的芽头损失50%以上，茶农每亩减收3000元左右，虽然在冷空气来临前部分单位已将茶枝上部能采摘的芽叶进行了抢采，但由于部分茶芽尚未达到采摘标准，再加上采茶工不足、时间紧迫等因素，损失仍无法避免。
专家同时告诉记者，由于去年秋冬季干旱少雨，我市茶园冬管无法按时进行，多数茶园等雨冬管下肥，基肥普遍比往年迟施1个月左右，加之暖冬使茶树休眠期大大缩短，萌动明显提前，作为春茶产量关键的越冬芽重量和质量都不及常年。另外，今年春节较迟，多数茶场施催芽肥都在3月份，追肥时间普遍推迟与茶树生育期明显提前形成较大的反差。有的茶场是下完催芽肥就开始采春茶，肥料利用效率下降；茶芽过早萌动，抗寒能力下降，而3月上旬至4月上旬是我市“晚寒”的多发季节，晚霜冻害更易发生，早芽品种茶树受霜害威胁面积增加，因此今年春茶难以增产，特别是名特茶产量可能不如预期。
地产茶将走俏市场
李传德还指出，近年来全国茶叶消费增长速度加快，地产茶多年来一直保持产销两旺的形势。今年全球变暖，我国南方许多茶叶主产区是在春节前开采，名茶生产高峰时期恰逢春节长假，大批茶芽老在树上不能及时采摘；而且此次低温霜冻给浙江及苏南等重点茶区普遍带来较大打击，名特茶产量将会走低，因此流入我市市场的名特茶可能将有所减少。
近年来，我市大力进行良种茶改造，地产茶产品质量已明显提升，消费者也逐步对地产茶有了更多的认同感和偏爱；节后消费属于“冷淡期”，春茶市场启动明显迟缓，而今年地产茶元宵节前后就已上市，与外地茶上市的时间差也已明显缩小，不少茶商已经开始减少外地茶进货，增加地产茶销售份额。另外，随着人们生活水平的不断提高，市民们片面抢早喝新茶的观念已经逐步淡化，重质量、重品牌的茶叶消费意识正在逐步增强，普通分散加工经营的无品牌、无包装的茶叶将越来越难以走出“卖难”窘境，品牌意识已经成为茶叶生产的关键所在。
