首页 > 中华名茶 > 安溪铁观音 > 正文

如何控制安溪铁观音茶叶污染

安溪铁观音茶叶有污染物质,这些污染物质一部分来自茶园土壤,水体和大气等自然环境,另一部分则来自农药,肥料,机械等生产资料投入。

如何控制安溪铁观音茶叶污染

一、农药残留的控制

首先,在病、虫、草害防治方法,综合运用各种防治措施,保持茶园生态系统的平衡和生产的多样性,将农药残留降低到规定标准的范围。要大力推广农业防治,物理防治和生物防治,如秋末修剪,土壤深耕,人工捕杀,灯光诱杀,保护和利用天敌等。

1、掌握病虫害发生动态,在最佳防治时期施药。

2、在农药选用上,宜一药多治或农药的合理混用。根据不同害虫种类,要提出不同类别农药的侯选适用名单,对每类害虫确定1种~2种首选农药品种,同时提出1种~2种替代品种,在茶业生产中轮换使用。选用的农药婆娘中要从药效,杀虫谱,水溶解度,降解速率,国外残留MRL标准等几个方面考虑,严格执行农药使用的安全间隔期,从源头上控制农药残留。

3、在茶叶生产中禁止使用甲胺磷,三氯杀螨醇及含有氢戊菊酯(包括各种异构体)的农药(包括混合制剂)等国家明令禁用的各种农药。对于出口的茶叶,应及时掌握进口国茶叶农残标准的变化,在生产中慎用农药。

安溪铁观音在肥料施用上,农家肥等有机肥料使用前应经无害化处理,有机肥料中污染物质含量应符合无公害茶或有机茶有关标准规定。

二、重金属污染控制

有意有机肥来源复杂,成分不清,往往含有一定量的铅等重金属污染物质。因此,有机商品肥的质量要特别引起重视。此外,汽油燃烧过程中会拍出含铅物质,因此在使用采茶机等茶园作业机械时,应使用无铅汽油,而且茶园也应尽量远离交通干线。用作茶叶加工机械制造的合金材料中含有铅,在加工过程中,茶业与机械表面接触和按摩也会带来铅污染,因此不宜使用铅及铅锑合金,铅青铜,锰黄酮,铅黄铜,铸铝及铝合金材料制造接触茶叶零部件。不宜用铜质材料制造强类摩擦的零部件。