近日，一场别开生面的普洱茶品茗会在云南昆明举行，来自国内行业协会主管领导、著名普洱茶生产企业、业内专家学者及普洱茶爱好者，共同就普洱茶产业的发展业态及高端品牌的打造进行了广泛交流和研讨。
市场回暖营销多元化
普洱茶是我国独有的茶叶品种，深受国内外消费者的喜爱。自2007年以来，由于普洱茶的投机致使其价格虚高泡沫出现，产业受到了严重冲击，经过为期两年多的探底与整理之后，逐步走出谷底。
产品结构分层追求特色服务
中国茶叶流通协会副会长吴锡增表示，自2007年以后，普洱茶市场的结构日趋合理，产品层次更加清晰，不仅有生熟差异、年份差异，还有地域差异以满足不同类型的消费者需求，这得益于企业对于产品品质和服务的追求。他强调说，“龙头企业着眼于大市场，占据市场主导地位，中型企业满足地市级市场，更有企业致力于高端特色的品牌打造。普洱茶的培育受到区域、时间和地理环境的影响而使品牌具有不同的风格，消费者在品茗时常常不会在意其所含物质的差异，但是，却喜爱追求品质和个性化上的不同点，因此，有些品牌以此而吸引了一批具有地域品鉴能力的高端消费群体，并逐渐形成满足‘发烧友’的高端品牌。如，致正茶行所生产的致正·宋，其产品主要采摘自西双版纳六大茶山里的原生古茶树，品质优良，制作者希望挖掘出普洱茶的真正灵魂，追求回甘、生津、喉润、韵美等特别的感受。就像法国的葡萄酒一样，每一个庄园都有自己的特色，有自己个性化的产品，有自己的消费群体。”大众化加上高端特色，还有为了方便品饮而出现的袋泡茶、小金砣等新的产品形态，均使普洱茶市场呈现出稳步增长的趋势，最终有助于做大做强普洱茶行业。
提高保健因素提升茶饮功能
创新产品的服务功能一直是普洱茶产业追求的目标，特别是普洱茶有一些特殊的功效，如提神醒脑、降低胆固醇、抗粥样硬化、降血压、降血糖、通便降脂肪，近期的一些研究还表明，普洱茶可以抗癌、减缓艾滋病发展、提高骨密度。昆明民族茶文化促进会理事长张顺高谈到，要加大科技来创新普洱茶的新品种，使之更好地为消费者提供切实的保健功效，这些新的功能化产品所带来的市场必将是巨大的。
作为普洱茶生产的第一大产地，云南省十分重视普洱茶产业的发展，2010年省政府出台了《云南人民政府关于进一步加快茶叶发展的意见》，提出2011年底将投入5000万元作为茶产业发展的专项基金，重点用于良种繁育、基地建设、科技研发、质量安全、品牌打造、市场建设、信息服务平台建设等方面。广州市茶文化促进会会长乌梦兆表示，这预示着好的未来，普洱茶丰富的资源和逐渐稳定的良好市场环境将为产业带来新的发展空间。
目前，高端品牌还远远没有建立起来，大众化市场更有待开发和完善，结合科技研发，依据制作工艺，普洱茶的各类功能特性正逐步被有效地挖掘和合理利用，整个市场表现出巨大的潜能。乌梦兆认为，普洱茶正在进入群雄并起的时代。
