首页 > 茶叶资讯 > 正文

中国茶文化的发展带动经济发展

中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。传统的茶文化与人们的社会生活和传统习俗密切相关。无论是历史文人生活中的“琴棋书画酒诗茶”,还是平民百姓生活中的“柴米油盐酱醋茶”,茶都是不可缺少的。而且茶文化的发展及其对一方经济的影响也是很显著的

茶文化概念及个性

一、茶文化概念

茶文化是人类在发展、生产利用茶的过程中,以茶为载体,以表达人与自然,人与人的各种理念、信仰、思想情感和文化形态的总称。茶文化包括了茶叶的物质生产,流通活动和通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵相结合形成的一种文化现象。

二、茶文化个性

1、物质和精神的结合

随着物质的丰富,精神生活的提高,必然会促进文化的发展。

2、高雅与通俗的结合

茶文化的发展过程中,一直表现出高雅和通俗两个方面,并在高雅和通俗的和谐中向前发展。

3、功能与审美的结合

茶表现出了广泛的实用性,能吃,能治病,能解渴等等。精神生活方面,茶叶花色品种的绚丽多彩和茶文化作品的五彩缤纷以及茶艺、茶道等都能满足人们审美需求。

4、使用与娱乐的体现

茶文化兴起连带出了公益性,茶的利用已经渗透了多种含义。例如举办茶文化节,茶艺表演,茶文化旅游等等,促进了经济的发展。

茶文化发展可促进经济社会发展

一、促进茶产业经济发展

没有茶文化,茶就仅仅是农产品,只是一种饮料。没有茶文化参与的茶叶买卖,也只是一种农产品交易经济,很难发展成现代经济中的一员,更谈不上走出国门,闻名中外。近年来,在大力弘扬茶文化,广泛开展茶文化活动、普及茶文化知识、发展名优茶、提倡“多喝茶、喝好茶”的推动下,有力地促进了中国茶叶生产、贸易、旅游的发展。如,杭州持续的茶文化宣传、活跃茶事活动,赢得“中国茶都”称号,成为全国闻名的茶产业强市、茶文化名城、茶旅游大市。如三江县,是国家级贫困县,为了探索脱贫的路子,1989年开始扶持茶产业的发展,加强茶叶产区名优茶的开发,增加茶农收入。目前,茶产业的收入已经成为三江县农户的稳定收入来源。

二、促进旅游经济发展

茶产业区利用各自的优势条件,加强有关旅游文化设施的建没和宣传,建成了一批包含茶文化内容的旅游景点。如四川永川的“茶山竹海”、广东梅州的“雁南飞”、福建漳州的“茶叶博物院”、四川峨眉山的“竹叶青茶叶观光园”、杭州的“梅家坞茶文化村”等等,都受到了中外游客的欢迎,同时也促进了当地茶产业的发展。

三、促进出口贸易的发展

近年来,中国茶叶的出口有了较大的增长。2002至2013年,我国茶叶出口从23万吨增加到32.6万吨;出口金额从3.4亿美元增至12.5亿美元。茶叶出口增长中,茶文化因素也起到重要作用。一是茶文化活动,给国外来访者以深刻的印象,名优茶的色香味品质,提高了名优茶的信誉。二是中国是一个盛产绿茶的国家,绿茶的营养价值和药效价值是其他茶类不可比拟的,所以中国绿茶的出口量增加较多。三是中国是一个多茶类的国家,普洱茶、乌龙茶等特种茶类,其品质风味吸引了不少国外茶客。

四、促进国际间的交流

发展茶文化,有利于密切人际关系,促进国际交流。历史事实表明,茶是人际交往的桥梁和纽带。社会生活中无论是朋友相会、亲人团聚、走亲访友,还是接见元首、招待贵宾、高级商谈,一般都能以茶招待。“清茶一杯”象征着礼诚、纯洁和热情,因此茶具有密切人际关系的普遍意义。

五、促进社会和谐进步

茶道的“和、静、清、俭”精神,恰与社会的可持续发展及人的全面发展要求相适应。首先,弘扬茶文化有利于创建和谐的环境与氛围。中国人历来有“客来敬茶”、“以茶会友”的习俗,茶是营造和谐、融洽氛围的重要媒介与载体。第二,弘扬茶文化有利于社会精神文明建设。古人说,茶性俭,“清茶一杯”是廉俭的象征。历代茶人提倡以茶倡廉,在现代不少人也主张“以茶代酒”。

实践表明,茶文化与经济建设的有机结合,不但提高城市的文化品味,而且促进社会的和谐与进步。