中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。传统的茶文化与人们的社会生活和传统习俗密切相关。无论是历史文人生活中的“琴棋书画酒诗茶”，还是平民百姓生活中的“柴米油盐酱醋茶”，茶都是不可缺少的。而且茶文化的发展及其对一方经济的影响也是很显著的
茶文化概念及个性
一、茶文化概念
茶文化是人类在发展、生产利用茶的过程中，以茶为载体，以表达人与自然，人与人的各种理念、信仰、思想情感和文化形态的总称。茶文化包括了茶叶的物质生产，流通活动和通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵相结合形成的一种文化现象。
二、茶文化个性
1、物质和精神的结合
随着物质的丰富，精神生活的提高，必然会促进文化的发展。
2、高雅与通俗的结合
茶文化的发展过程中，一直表现出高雅和通俗两个方面，并在高雅和通俗的和谐中向前发展。
3、功能与审美的结合
茶表现出了广泛的实用性，能吃，能治病，能解渴等等。精神生活方面，茶叶花色品种的绚丽多彩和茶文化作品的五彩缤纷以及茶艺、茶道等都能满足人们审美需求。
4、使用与娱乐的体现
茶文化兴起连带出了公益性，茶的利用已经渗透了多种含义。例如举办茶文化节，茶艺表演，茶文化旅游等等，促进了经济的发展。
茶文化发展可促进经济社会发展
一、促进茶产业经济发展
没有茶文化，茶就仅仅是农产品，只是一种饮料。没有茶文化参与的茶叶买卖，也只是一种农产品交易经济，很难发展成现代经济中的一员，更谈不上走出国门，闻名中外。近年来，在大力弘扬茶文化，广泛开展茶文化活动、普及茶文化知识、发展名优茶、提倡“多喝茶、喝好茶”的推动下，有力地促进了中国茶叶生产、贸易、旅游的发展。如，杭州持续的茶文化宣传、活跃茶事活动，赢得“中国茶都”称号，成为全国闻名的茶产业强市、茶文化名城、茶旅游大市。如三江县，是国家级贫困县，为了探索脱贫的路子，1989年开始扶持茶产业的发展，加强茶叶产区名优茶的开发，增加茶农收入。目前，茶产业的收入已经成为三江县农户的稳定收入来源。
二、促进旅游经济发展
茶产业区利用各自的优势条件，加强有关旅游文化设施的建没和宣传，建成了一批包含茶文化内容的旅游景点。如四川永川的“茶山竹海”、广东梅州的“雁南飞”、福建漳州的“茶叶博物院”、四川峨眉山的“竹叶青茶叶观光园”、杭州的“梅家坞茶文化村”等等，都受到了中外游客的欢迎，同时也促进了当地茶产业的发展。
三、促进出口贸易的发展
近年来，中国茶叶的出口有了较大的增长。2002至2013年，我国茶叶出口从23万吨增加到32．6万吨；出口金额从3．4亿美元增至12．5亿美元。茶叶出口增长中，茶文化因素也起到重要作用。一是茶文化活动，给国外来访者以深刻的印象，名优茶的色香味品质，提高了名优茶的信誉。二是中国是一个盛产绿茶的国家，绿茶的营养价值和药效价值是其他茶类不可比拟的，所以中国绿茶的出口量增加较多。三是中国是一个多茶类的国家，普洱茶、乌龙茶等特种茶类，其品质风味吸引了不少国外茶客。
四、促进国际间的交流
发展茶文化，有利于密切人际关系，促进国际交流。历史事实表明，茶是人际交往的桥梁和纽带。社会生活中无论是朋友相会、亲人团聚、走亲访友，还是接见元首、招待贵宾、高级商谈，一般都能以茶招待。“清茶一杯”象征着礼诚、纯洁和热情，因此茶具有密切人际关系的普遍意义。
五、促进社会和谐进步
茶道的“和、静、清、俭”精神，恰与社会的可持续发展及人的全面发展要求相适应。首先，弘扬茶文化有利于创建和谐的环境与氛围。中国人历来有“客来敬茶”、“以茶会友”的习俗，茶是营造和谐、融洽氛围的重要媒介与载体。第二，弘扬茶文化有利于社会精神文明建设。古人说，茶性俭，“清茶一杯”是廉俭的象征。历代茶人提倡以茶倡廉，在现代不少人也主张“以茶代酒”。
实践表明，茶文化与经济建设的有机结合，不但提高城市的文化品味，而且促进社会的和谐与进步。
