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《祭祀茶歌》

四月采茶茶满园,茶树底下小蛇盘, 多烧香烛黄表纸,保佑茶山得平安。

七月采茶七月七,各处乡亲来祭祖, 摘些细茶丢篮内,祖宗来把郎保佑。

十月采茶茶叶黄,姐在房中许猪羊, 猪和羊来都许过,卖罢茶叶早回乡。 九月过了十月忙,十月家家焚宝香。 十月有个香茗会,香茗大会谢玉皇。

茶舞主要有采茶舞和茶灯两大类,在浙、赣、皖、苏、闽、湘、鄂、川、黔、滇等省区,茶舞都很普遍,是民间迎新春、闹元宵的主要节目。我国有很多以茶命名的戏剧剧种,如江西采茶戏、湖北采茶戏、广西茶灯戏、云南茶灯戏等。这些剧种都是在茶区人民创作的茶歌、茶舞、茶乐的基础上,逐渐形成和发展起来的。它们多以采茶、茶灯歌舞为表现形式,通常以两小(小旦和小丑)或三小(小生、小旦和小丑)进行表演的。