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湘茶传说

湘茶,是一个美丽的神话传说,一个动人心弦的神话故事。她出产于北纬30度以武陵山为中心的神秘文化带与茶叶产区,一片片绿色的茶园,一簇簇嫩绿的茶叶,一杯杯清润的茶水,蕴涵着湘水女神的神奇故事。

湘茶,是湘水女神的积淀。《史记·秦始皇本纪》载,秦始皇渡湘江,遇大风,因问博士:“湘君何神?”博士言:“尧女,舜之妻,死葬于此。”舜帝南巡,死于苍梧之野,其二妃寻夫不果,泪洒成“斑竹”,死于君山,故君山亦名“湘山”,而以湘君为湘水之神。可见“湘”与舜帝有关,蕴含着一个优美的远古神话传说,说明“湘”与远古舜帝结下了不解之缘。

湘茶一个显着的特点与历史传统,就是特别注重沏茶的水质。“湘”字的字源有两层含义:一是从目,从木,从水,是“会意字”,即其义是眼睛看着树上滴下的水珠,如饮甘露。二是从水,相声。以水为形旁,以“相”为声旁属于“形声字”。相水,就是辨别水质的好坏。古人创造一个“湘”字,本身就包含着中国先民对好水的渴望,对好茶的需求。相水以沏茶,视茶水为甘露,这就是中国先民的饮茶品茶之道,这就是中国人最早的茶学观念。