都匀毛尖的主要成份

化学成分含量

茶多酚24.13L-EGC1.703。

氨基酸4.15D.L-GC1.440。

咖啡碱4.44L-EC2.484。

可溶性糖3.07L-EGCG5．766。

水浸出物43.4L-ECG2．306。

灰分4.99儿茶素总量13.749。

叶绿素a0.424叶绿素总量0.744。

叶绿素b0.320类胡萝卜素0.0281。